Medienmitteilung: Insekten im Burger? Nur, wenn’s gut schmeckt

Berner Fachhochschule (BFH) [Newsroom]

Liebe Medienschaffende Insekten sind eine nachhaltige und gesunde Proteinquelle – und trotzdem zögern viele, sie zu probieren. Eine Studie unter der Leitung der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL zeigt: Wissen … Lesen Sie hier weiter…