Spargel? „Dessen Jahreszeit ist doch schon vorbei“, möchte man meinen. Und Ingwer? Ist es nicht der Winter, in dem dessen angenehme Schärfe besonders gut tut? Die richtige Antwort: zweimal „Jein“.
Nach dem Spargel ist vor dem Spargel(saft) – Dank dieses Safts ist jetzt immer Spargelzeit.
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